In diesem dreistündigen Workshop erhielten die Schüler und Schülerinnen der 3. Klassen wichtige Informationen über Berufe in der Tourismusbranche, die viele interessante Jobs im In- und Ausland bieten. Es wurden die Lehrberufe Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau, Systemgastronomiefachmann/-frau und HGA (Hotel- und Gastgewerbeassistent/in) vorgestellt. In Arbeitsgruppen erarbeiteten die Schüler und Schülerinnen die Aufgabengebiete und die Sonnen- und Schattenseite dieser Berufe. Frau Brigitte Pucher, die Restaurantleiterin des Hotels Ochensberger, beantwortete die vielen Fragen der Jugendlichen sehr praxisbezogen. Ob jemand für einen Job in der Gastronomie oder Hotellerie geeignet ist, hängt vor allem von der Freude und Leidenschaft für einen dieser Lehrberufe ab.

(Barbara Altvater)